菜谱大全

做法

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  1.食材准备，鸡蛋，面条，葱姜，盐，自然鲜酱油，香油，鸡汁，香菜，圣女果都备上

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  2.洗净香菜去老梗，圣女果切开

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  3.热锅凉油爆香葱姜丝

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  4.然后倒少许酱油

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  5.倒入足量水，不用等汤开，锅边有微泡，鸡蛋磕锅边破裂口后，双手离汤一姆指高处，把鸡蛋磕汤里

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  6.不要用铲子推没有成型鸡蛋，等开锅鸡蛋浮上，在用勺子撇清浮末

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  7.煮到鸡蛋八成熟，用铲子推入一边，下入面条加入适量盐

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  8.中火煮到面条段生，加入香菜和圣女果。关火点几滴香油出锅

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  9.成入碗中汤汁一同倒入

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  10.开吃了，蛋香，汤鲜味道好极了

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  11.成品装饰荷包蛋面条

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